認知症ケア 認知症の人が腐りかけた食材を使って料理をしてしまうときの対処法とその考え方 最近認知症のお母さんの作る料理のにおいや味がおかしい。 どうも腐りかけとか、腐っている食材を使っているようなにおいと味がする。 「これ腐ってない?臭わない?」と聞いても「そう?大丈夫だと思うけど?私には臭わないわよ」と返ってくる。 「料理す... 2022.04.10 認知症ケア